Contrada Rampante - 2020

Rampante è la Contrada in cui è situata la nostra cantina di Tascante. Qui le piante di Nerello Mascalese, grazie alla matrice dei suoli e ad un esposizone solare favorevole delle Contrada, presentano una particolare vigoria. La vinificazione avviene in acciaio mentre l’affinamento in botti di Rovere di Slavonia da 25 hl. Il profilo aromatico di questo vino presenta timide note di frutto che lasciano spazio note terrose di sottobosco bene accentuate. Al palato è ricco, sapido, con un tannino di grande intensità. Piacevole la sensazione “pseudocalorica” sul finale.