La nostra prima contrada
Sciaranuova è stata la prima contrada che Tasca ha scoperto sull'Etna. Un vero "clos" naturale a 730 metri di altitudine, racchiuso da un castagneto di 7 ettari, dove il Nerello Mascalese cresce su formazioni vulcaniche antiche di migliaia di anni.
Il vino
Affina 12 mesi soprattutto in botti di rovere di Slavonia, con una piccola parte in tonneaux di rovere francese. Il risultato è un rosso che unisce eleganza e austerità tipiche dell'Etna, con un'impronta mediterranea marcata, frutto denso e un'acidità viva.
Come berlo
Servilo a 16-18°C. Ottimo con cinghiale in salsa, formaggi stagionati, lasagna di zucchine, carni rosse importanti.
Formato: Magnum 1,5l
Vitigni: Nerello Mascalese
Denominazione: Etna DOC
Zona vitivinicola: versante Nord del vulcano Etna – contrada Sciaranuova, Randazzo – Catania – Sicilia
Contiene solfiti
