Lezione di cucina etnea: tradizioni e sapori dal cuore del Vulcano
Tra i terrazzamenti di pietra lavica e le erbe selvatiche dell’Etna, la cucina rivela un’identità antica e sorprendente. Questa esperienza vi porterà nel cuore del versante nord del vulcano, dove la cuoca di Tenuta vi guiderà nella preparazione di piatti legati alla tradizione etnea, utilizzando ingredienti di stagione e prodotti locali. A conclusione della lezione, si condividerà il pranzo con i piatti realizzati insieme, accompagnati da una selezione di vini della Tenuta: Buonora, Ghiaia Nera e Contrada Rampante.
COSA È INCLUSO
• Visita guidata della Tenuta e dell’antico Palmento
• Visita guidata del vigneto di Pianodario
• Lezione di cucina guidata dalla cuoca di Tenuta
• Pranzo con i piatti preparati durante la lezione
• Degustazione guidata di 3 vini della Tenuta
• Assaggio del nostro olio extravergine di oliva
ATTIVITÀ
ARRIVO IN TENUTA & ACCOGLIENZA
PASSEGGIATA TRA I VIGNETI E L'ANTICO PALEMENTO – Inizieremo con una passeggiata nella Tenuta, nell'antico Palmento e nei vigneti di Contrada Pianodario a Tenuta Tascante. Un momento per riconnettersi con la terra e i suoi ritmi.
COOKING CLASS – A seguire, una lezione di cucina con la cuoca della Tenuta, che vi guiderà nella preparazione di piatti tipici utilizzando ingredienti freschi e locali.
LUNCH CON ABBINAMENTO VINI – Pranzo a base delle pietanze preparate durante la lezione, accompagnate da una selezione di vini della Tenuta. Ogni portata sarà valorizzata da un abbinamento pensato per offrire un’esperienza enogastronomica su misura e profondamente legata al territorio.
SERVIZI AGGIUNTIVI SU RICHIESTA
– Trasporti
PARTECIPANTI
Minimo: 2 persone
Massimo: 4 persone
Per gruppi più numerosi o esperienze su misura, contattare: hospitality@tascadalmerita.it
DOVE
Tenuta Tascante
Strada Pianodario
95036 Randazzo (Catania), Italia
COME RAGGIUNGERCI
La tenuta si trova in provincia di Catania, alle porte del comune di Randazzo, in contrada Pianodario. Trovate Pianodario indicato nel seguente link di Google Maps.
QUANDO
Tutto l’anno
Tutti i giorni
Chiuso Pasqua, Natale e Capodanno
LINGUA
Italiano o Inglese
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
Per qualsiasi informazione, vi invitiamo a contattarci:
– Telefonicamente: +39 092 1544029 (dal lunedì al venerdì, dalle 8:30 alle 17:30)
– Via email: hospitality@tascadalmerita.it
– Via WhatsApp: +39 342 8692972
POLITICA DI CANCELLAZIONE
• L’eventuale cancellazione fino a 48 ore prima sarà rimborsata per intero.
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