Sessantotto annate, una garanzia
Nato 68 vendemmie fa, è il Nero d'Avola che ha aperto la strada ai rossi di Regaleali: un classico che non ha bisogno di presentazioni.
Il vino
Cresce in collina, dove il Nero d'Avola matura più lentamente e guadagna eleganza. Affina in grandi botti di rovere di Slavonia, che lasciano respiro senza appesantire il vino. Il risultato è un rosso equilibrato e beverino, che non stanca.
Come berlo
Servilo a 16-18°C. Perfetto con la pasta al forno, le carni alla brace, i formaggi semi-stagionati – un rosso versatile, per la tavola di tutti i giorni. Provalo anche d’estate, leggermente più fresco: ti sorprenderà.
