Un’isola, Vulcano, a cui Efesto, dio del fuoco, ha donato fertilità e un microclima unico. Vigna di Paola si trova nella zona di Gelso a sud dell’isola; è un vino che si caratterizza per un profilo aromatico giocato sulle note saline e sulfuree tipiche di quest’isola ma anche di fiore e frutta tipiche di questa varietà, mentre al palato è un’esplosione di sapidità che accompagna il sorso fino sul finale donando una buona persistenza al vino.
